牛排摆盘

牛排摆盘

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作者：

老教书匠0028_bpxg

家里也可以吃出西餐厅的感觉。简单零失败。Follow me!

用料

黄油

3克

牛排

2块

小番茄

若干

黄瓜

一段

马铃薯

1个

胡萝卜

半根

生菜🥬

两片

牛排摆盘的做法步骤

步骤 1

配菜胡萝卜切花/黄瓜切一细条中间连着，如图/马铃薯切片/小番茄切两半

步骤 2

生菜叶铺在牛排下面

步骤 3

热锅放入食用油，将马铃薯胡萝卜煎熟。

步骤 4

热锅放入2克黄油煎牛排

步骤 5

牛排煎好取出直接放入大虾，撒盐，盐干煸虾。

步骤 6

主食是面包机版烤黑米紫米饭 吐司🍞：比例230克面包粉/180克紫米黑米饭/150克牛奶/2克耐高温酵母/少许干果。加了米饭的面包更加蓬松柔软还有米饭的Q 弹。我做的是咸口的，加了2克盐。

步骤 7

摆盘，黄瓜胡萝卜摆了一束小花，小番茄生菜🥬牛排摆成向日葵🌻，点缀上马铃薯、🦐虾，还加了几粒豆豆。马铃薯撒上椒盐，牛排撒上黑椒酱。

步骤 8

这一份菲力牛排撒上了休比沙拉酱

步骤 9

红酒助兴

步骤 10

刀叉上阵，全部歼灭。

步骤 11

平凡的生活中找到了一点不平凡。家中也有西餐厅的感觉了。

菜谱创建时间：2020-09-24 11:40:17